PORQUE BEBER OCHO VASOS DE AGUA AL DIA?
Los principales determinantes del mantenimiento de las necesidades de agua en el cuerpo humano son metabólicos. En último término, la ingesta de agua del cuerpo debe ser suficiente para satisfacer las necesidades metabólicas y debe equilibrar a las pérdidas de agua sensible e insensibles.
Las necesidades metabólicas de agua, dependerán del tamaño corporal, la composición, la actividad física y la fiebre.
La pérdida NO renal de agua, como la sudoración, varía mucho según la actividad, la altitud, la humedad y la temperatura, al igual que la pérdida insensible de agua a través de los pulmones.
Por lo anterior, estimar las necesidades de agua de las personas es cualquier cosa menos FACIL, y las necesidades individuales son muy variables.
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La conocida recomendación de 8 vasos de agua al día surgió por la necesidad de tener una directriz que pusiera de relieve la importancia de una ingesta adecuada de agua que fuera entendida fácilmente por la población.
El National Research Council recomienda 1 ml de agua/kcal de gasto energético y en condiciones ambientales medias. Para calcular las necesidades de líquidos, los modelos clínicos se basan típicamente en un varón MEDIO de 70 kg.
El Institute of Medicine ha establecido las ingestas basales adecuadas de líquidos (agua más otras bebidas) en 3 Litros y 2.2 Litros para varones y mujeres sedentarios, respectivamente, siendo necesarias ingestas mayores en caso de actividad física y exposición a entornos extremos.
DR. EDSON CANO
GINECOLOGO OBSTETRA.
Fuente: Dietoterapia de Krause
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