LA OBESIDAD PARTE DOS

OBESIDAD

LA OBESIDAD

Continuando con el tema de la Obesidad podemos decir que su incidendica ha aumentado considerablemente en los países desarrollados y porque no decirlo también, en los países en vías de desarrollo también.

En las últimas dos décadas del siglo pasado la Obesidad aumentó en un 9%, en los adultos y en un 6% en niños y adolescentes.

La causa exacta de la Obesidad no se conoce con certeza pero se han hecho estudios científicos que consideran a los siguientes factores como participantes en la etiología de la obesidad y son:
a. Factores Géneticos.
b. Factores Metabólicos.
c. Factores Socioculturales.
d. Factores Psicológicos.

La grasa corporal está compuesta de adiposidad en forma de Triglicéridos. Los principales reservorios de grasa en el cuerpo humano son:
- Tejido Celular Subcutáneo.
- Tejido Intraabdominal.
- Tejido Muscular especialmente en personas mayores.
Debido a que la grasa es difusa e inaccesible, es imposible medir la grasa corporal total. Existe métodos complejos y de alto costo como la Hidrodensitometría (medir el peso bajo el agua), La Absorción de Rayos X, La Tomografía Axial Computarizada y otros más que no se encuentran de forma rutinaria, por lo que el más utilizado es el IMC (Indice de Masa Corporal) y es el de que hablaremos en el próximo artículo, ya que en la práctica clínica es el que con mayor frecuencia se aplica y relaciona la altura de la persona con su peso.



Dr. Edson Cano.
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LA OBESIDAD PARTE UNO

OBESIDAD

LA OBESIDAD

Los trastornos en la alimentación se han dado desde muchos años atrás, sin embargo la población en general no les ha dado la importancia debida y lo han visto más, como un problema estético, que como un problema de Salud a la Obesidad.

Tanto la Obesidad como otros trastornos de la alimentación y entre ellas podemos mencionar a la Anorexia y Bulimia, pueden causar alteraciones serias del metabolismo del cuerpo humano y en casos extremos la muerte debido a las complicaciones propias de cada una de ellas.

En el caso de la Obesidad, dejando a una lado su aspecto estético, hoy por hoy se ha visto como un co-factor de riesgo para otras enfermedades como los son:
- El Síndrome Metbólico.
- Hipertensión Arterial.
- Dislipidemias.
- Diabetes Mellitus.
- Enfermedades coronarias y otras más.

Debido a esto exiten un gran número de personas que se automedican, con tomar anoréxicos, laxantes y dietas de todo tipo, con el objetivo de reducir o eliminar la Obesidad, imitando figuras del espectáculo, especialmente los jóvenes y adolescentes, hasta el punto de comprometer su salud significativamente. Por lo mismo es aconsejable investigar y consultar siempre cualquier tratamiento por sencillo que pueda aparentar.



DR. EDSON CANO
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PORQUE BEBER OCHO VASOS DE AGUA AL DIA? PARTE DOS

PORQUE BEBER OCHO VASOS DE AGUA PURA AL DIA?

Continuando con el artículo anterior es importante mencionar que los alimentos sólidos típicamente contribuyen con aproximadamente 750 ml (aproximadamente 3 vasos) de agua al día, y el metabolismo oxidativo contribuye con otros 250 ml (aproximadamente 1 vaso) de agua quedando un mínimo de 1200 a 2000 ml (5 a 8 vasos) de líquidos sin cafeína y sin alcohol por consumir cada día.

AGUA

Las personas sanas raras veces tienen riesgo de intoxicación por agua cuando su ingesta supera a sus necesidades de agua. En relación con la salud y el rendimiento, las personas tienen más riesgo de hipohidratación crónica. La deshidratación que produce una pérdida de peso corporal de tan sólo el 2% produce una alteración de las respuestas fisiológicas y el rendimiento.

La deshidratación leve crónica también se asocia a:
- Disminución de la función de las glándulas salivales.
- Aumento del riesgo de litiasis renal en personas susceptibles.
- Aumento del riesgo de Cáncer de Colon.
- Aumento del riesgo de Cáncer de Mama.
- Aumento del riesgo de Obesidad Infantil.
- Aumento del riesgo de Prolapso de la Válvula Mitral en personas susceptibles.

Siendo el agua el componente único más importante del cuerpo, por su participación en todas las funciones del cuerpo humano, el beber agua diariamente es de vital importancia para mantener el equilibrio de nuestro cuerpo y mejor si es libre de cafeína y alcohol.

DR. EDSON CANO.
GINECOLOGO OBSTETRA.
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PORQUE BEBER OCHO VASOS DE AGUA AL DIA? PARTE UNO

PORQUE BEBER OCHO VASOS DE AGUA AL DIA?

 

Los principales determinantes del mantenimiento de las necesidades de agua en el cuerpo humano son metabólicos. En último término, la ingesta de agua del cuerpo debe ser suficiente para satisfacer las necesidades metabólicas y debe equilibrar a las pérdidas de agua sensible e insensibles.

Las necesidades metabólicas de agua, dependerán del tamaño corporal, la composición, la actividad física y la fiebre.

La pérdida NO renal de agua, como la sudoración, varía mucho según la actividad, la altitud, la humedad y la temperatura, al igual que la pérdida insensible de agua a través de los pulmones.

Por lo anterior, estimar las necesidades de agua de las personas es cualquier cosa menos FACIL, y las necesidades individuales son muy variables.

AGUA

La conocida recomendación de 8 vasos de agua al día surgió por la necesidad de tener una directriz que pusiera de relieve la importancia de una ingesta adecuada de agua que fuera entendida fácilmente por la población.

El National Research Council recomienda 1 ml de agua/kcal de gasto energético y en condiciones ambientales medias. Para calcular las necesidades de líquidos, los modelos clínicos se basan típicamente en un varón MEDIO de 70 kg.

El Institute of Medicine ha establecido las ingestas basales adecuadas de líquidos (agua más otras bebidas) en 3 Litros y 2.2 Litros para varones y mujeres sedentarios, respectivamente, siendo necesarias ingestas mayores en caso de actividad física y exposición a entornos extremos.

DR. EDSON CANO

GINECOLOGO OBSTETRA.

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Fuente: Dietoterapia de Krause